Butter cream
Χρόνος εκτέλεσης : 10‘ λεπτά Βαθμός δυσκολίας : εύκολος
ΥΛΙΚΑ
500 γρ ζάχαρη άχνη
250 γρ βούτυρο σε κύβους
20 γρ νερό
1/2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ
Σε ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει καλά.Με ένα κουτάλι προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη σιγά σιγά μέχρι να την πάρει όλη.Στο τέλος ρίχνουμε το νερό και το εκχύλισμα βανίλιας.Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5΄λεπτά ακόμα και η butter cream είναι έτοιμη.Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε cake,τούρτες,cupcakes,κρέπες και άλλα πολλά.
