Orange curd

Αναμειγνύεται την ζάχαρη με το ξύσμα πορτοκαλιού σε ένα σκεύος.Σε ένα άλλο σκεύος χτυπάτε τα αυγά μαζί με τον χυμό.Στην συνέχεια προσθέτετε το μείγμα με την ζάχαρη μέσα στα αυγά.Σε ένα κατσαρόλι ρίχνετε το μείγμα και ανακατεύετε σε χαμηλή θερμοκρασία,προσθέτοντας το βούτυρο και το corn flower.Αυτό ήταν.Τόσο απλό.Μπορείτε να την αποθηκεύσετε σε βαζάκια και να την χρησιμοποιήσετε σε διάφορες παρασκευές γλυκών αλλά ακόμα και σε ένα πλούσιο πρωινό.