Easy pancakes with honey

Χρόνος εκτέλεσης : 30 λεπτά  Μερίδες : 12-15    Βαθμός δυσκολίας : εύκολος

ΥΛΙΚΑ

250 γρ αλεύρι

2 αυγά

45 γρ ζάχαρη κρυσταλλική

360 ml γάλα φρέσκο

30 γρ βούτυρο λιωμένο

30 γρ βούτυρο σε κυβάκια

1/2 κ.γ αλάτι

3 κ.γ baking powder

100 γρ μέλι

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ

Σε ένα μπόλ μεταφέρετε το αλεύρι,την ζάχαρη,το baking powder,το αλάτι και ανακατέψτε τα.Σε ένα άλλο σκεύος ανακατέψτε τα αυγά και το γάλα.Το επόμενο βήμα είμαι να μεταφέρεται το μείγμα με το αλεύρι μέσα στο μείγμα με το γάλα σιγά σιγά,ανακατεύοντας παράλληλα.Στο τέλος προσθέστε το βούτυρο για να τελειώσει η ομογενοποίηση των υλικών.Απαραίτητο σκεύος είναι ένα αντικολλητικό τηγάνι.Βάζετε ένα μικρό κύβο βούτυρο και μόλις απλωθεί στην επιφάνεια του τηγανιού με την βοήθεια μιας βαθιάς κουτάλας μεσαίου μεγέθους ρίχνετε τον χυλό σας.Ψήνετε μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα τα pancakes και από τις δύο μεριές.Σερβίρετε όσο είναι ζεστές με το μέλι σας.Μία πολύ απλή συνταγή για να σας συνοδεύσει όμορφα και θρεπτικά τα πρωινά σας.