Σκόρδο

Το σκόρδο κατατάσσεται στις super food τροφές.Η καταγωγή του είναι από τις περιοχές τις κεντρικής και ανατολικής Ασίας.Οι ιατρικές του ιδιότητες είναι πολλές.Στην μαγειρική το συναντάμε σε πάρα πολλές παραλλαγές .Ενώ είναι και  η βάση πολλών παρασκευών.Το σκόρδο στην μαγειρική είναι ένας μικρός θησαυρός αρκεί να χρησιμοποιηθεί με σωστό τρόπο.