Easy banana cake

Χρόνος εκτέλεσης : 10‘ λεπτά   Μερίδες :9    Βαθμός δυσκολίας : εύκολος

ΥΛΙΚΑ

150 γρ αλεύρι

1 κ.γ μπέικιν πάουντερ

90 γρ ζάχαρη

120 γρ βούτυρο

2 αυγά

2 μπανάνες ώριμες

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ

Λιώνετε τις μπανάνες με ένα πιρούνι καλά.Σε ένα μίξερ ζαχαροπλαστικής χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.Στην συνέχεια προσθέτετε τα αυγά και ξανά χτυπάτε σε μέτρια ταχύτητα.Αργότερα περνάτε από μια σίτα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα ρίχνετε στον κάδο του μίξερ σιγά σιγά.Τέλος προσθέτετε τις μπανάνες και συνεχίζετε το ανακάτεμα για 1΄λεπτό.Βουτυρώνετε μια φόρμα κέικ και ρίχνετε το μείγμα μέσα.Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 45΄λεπτά.Μπορείτε με αυτό το πολύ απλό κέικ μπανάνας να ομορφύνετε τα πρωινά σας φεύγοντας για την δουλειά.